Ingredientes:
- 500g de Cogumelos picados
- 1 Colher (Sobremesa) de Cebola
- 2 dentes de Alho
- 1 colher (sobremesa) de azeite
- 1 litro de Caldo de legumes
- 1 copo de leite desnatado
- 2 Colheres (Sopa) de farinha de Trigo
- Orégano, Manjerona, Salsa e Sal a gosto
Preparo:
Numa panela, refogue o Alho e a Cebola com Azeite. Junte os Cogumelos, o Orégano, a Manjerona e o Sal. Cozinhe por 10 minutos, acrescente o Caldo de legumes e deixe ferver. Por último, junte a Farinha e o Leite desnatado já batidos no liquidificador. Mexa por 5 minutos, retire do fogo, e sirva com Salsa polvilhada.
Rendimentos: 4 Porções de 148 Calorias cada.
Nutri Dica: Pratique atividade física todos os dias. Trinta minutos já são suficientes.
